- meia xícara de leite de côco gelado
- meia xícara de açúcar demerara ou cristal
- meia colher de sopa de emulsificante vegetal (usei a marca Emustab)
Colocque todos os ingredientes num recipiente alto e estreito e bata com o mixer ou na batedeira. É um milagre do Chantily.
Aprendi com a amiga @beta.vegana com quem tenho o prazer de morar.
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